В воинскую часть Красноярского края завезли гнилые консервы

Сотрудники ФГБУ Красноярский референтный центр Россельхознадзора провели пробы овощных консервов, которые доставили в одну из воинских частей Красноярского края.

Как сообщили в ведомстве, заказали проверку салатов военнослужащие из этой части. Опасения вызвал внешний вид консервных банок и нечитаемый срок изготовления на этикетках. Отобранные пробы консервов тщательно исследовали в испытательной лаборатории специалисты бактериологического и химико-токсикологического отделов Красноярского референтного центра Россельхознадзора. В результате исследования был выявлен большой ряд нарушений — консервы не соответствовали норме.

Ученые обнаружили разваренные до кашицеобразного состояния овощи с признаками гнилостного разложения. И сделали вывод, что консервы были изготовлены из заведомо недоброкачественного сырья с нарушением технологического процесса. При употреблении в пищу таких консервов у солдат могли возникнуть проблемы с пищеварительным трактом, вплоть до тяжелого гастроэнтерита, — рассказали в референтном центре Россельхознадзора.