Блинный аппарат МБН-800 для приготовления полуфабрикатов глубокой заморозки (блинчиков с начинкой). Машина МБН-800 предназначена для производства блинчиков с начинкой с возможностью их дальнейшей заморозки и упаковки. Производительностью 800 шт./час.
Блинный автомат МБН-800 выпекает тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, производит охлаждение, разрезает ленту на отдельные тестовые заготовки, производит дозирование фарша, заворачивает полученный блинчик и выдает на стол накопитель.
Применяется в цехах для производства замороженных полуфабрикатов, а также на предприятиях общественного питания.

Смотрите также: